私ども老李グループでは、長崎中華街をはじめ長崎県内で4店舗を展開。「お客様に食の喜びを味わって頂ける最高の場をお届けしたい」という初代 李明の精神を受け継いでいます。

水餃子

 

 

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『水餃子』です。

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高温でゆでる。

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沸騰したら水をさす。これを3回くり返す。 水をさすことで、皮がきゅっとしまるのだそうです。

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さあ、出来上がり。
作るのがちょっと時間がないなあって方は通販で、餃子を送ってもらうと簡単にこの味が楽しめます。

また、平成18年1月13日(金) AM10:00~10;15放送の、
KTNテレビ長崎 生活情報番組 「Qでん百科」新年第1回目の放送に老李の、 「手作り水餃子」が紹介されます。 どうぞ、お楽しみに!

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