私ども老李グループでは、長崎中華街をはじめ長崎県内4店舗に加え、東京日本橋にも新店舗を展開。「お客様に食の喜びを味わって頂ける最高の場をお届けしたい」という初代 李明の精神を受け継いでいます。

「 老李ブログ 」 一覧

初節句 御膳  

お料理のみ  ¥5,000~ ≪お祝い飾り前菜盛り合わせ≫ ≪干し貝柱入りフカヒ …

米寿祝いコース

お料理のみ  ¥6,000~ ≪お頭付き鯛の中華刺身≫ ≪フルーツ盛り合わせ≫ …

平成24年 第1回 

年末最後の大仕事、お客様の多幸を願い心を込め謹製した「おせち」が、無事皆様のお手 …

平成23年 第18回

まず、段取り出来なければ、追われる。 依頼された業務はきちんと残業務に残し、自分 …

平成23年 第19回

店の良さや、おすすめを知ってもらう、分かってもらう為、本当に伝えたいのであればも …

平成23年 第19回

店の良さや、おすすめを知ってもらう、分かってもらう為、本当に伝えたいのであればも …

ネギパイ

今日はネギパイ。 <材料> 強力粉250g ネギ80g ごま油20g 水80g …

干し大根オムレツ

さあ今日からレシピ集が始まる。 老李の代表 李さんに 台湾の家庭料理を教えてもら …

水餃子

  『水餃子』です。 高温でゆでる。 沸騰したら水をさす。これを3回く …

餃子 3回目

さあ!皮作り! 一晩寝かせた、生地を取り出そう! 1度はやってみたいよね。 棒状 …